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Wer kennt sich mit Vino aus?

Nutzer: MiKro
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geschrieben am: 21.12.2001    um 19:27 Uhr   
Also Leutz ich habe heute von 'nem Kunden, der mich anscheinend liebt, eine sagenhafte Flasche Wein sowie 'nen riesigen Weihnachtsmann geschenkt bekommen. Über den Weihnachtsmann sehen wir mal dezent hinweg, obwohl der die Mädels unter euch wohl am meisten interessiert. Also mich interessiert der Wein an sich. Habe einen "Weinpass" dazu ausgehändigt bekommen. Auf diesem auf uralt getrimmten Schriftstück ist zu lesen:


EDITION THALES
2000er Ehrenstetter Oelberg
Spätburgunder Rotwein, Spätlese trocken
"Selection" BARRIQUE


(Also das hört sich jedenfalls schon mal tierisch wichtig an...)

Bodenbeschaffenheit: tiefgrundiger Lehm-Löß-Boden (darauf kommt's nämlich an)
Lage: Südwestlage, 330-380 m ü. M. (über Meeresboden??? - na toll!!!)
Mostgewicht: 97° Oechsle (also exakt 16 Zuckerstückchen pro Liter)
Ertrag: 75 kg/ar = ca. 58 lt/ar (1 km² = 10 ha = 100 ar = 1000 m² - ich weiß, ich bin gut!)
Selection: Rebanlagen älter als 15 Jahre, beste Lagen am Ehrenstetter Oelberg, Ertragsregulierung im Juli auf 7 Trauben pro Rebstock (Und ich dachte schon, die lassen da 8 Trauben am Stock hängen! Da hab ich ja nochmal Glück gehabt!)
Rotweingewinnung: 4 Wochen Maischegärung (geschlossener Rührtank) (Ayshegärung wär mir einleuchtender gewesen... greetz @Türkei)
Säureabbau: vollständig durchgeführt (auf innere Zersetzung hatte ich eh keinen Bock)
Barrique Lager: 12 Monate (1/4 neues Holz Never/Allier/Limousin) (Ludwig der XIV. wäre vor Neid erblasst!)


Die Weinanalyse (jetzt kommt's!)

Alkohol: 13,5 Vol. % (also ein Vollsaufgerät)
Säure: 4,8 g/l (sacht mir seeeeeehr viel! is bessa als HCl)
Restzucker: 3,6 g/l (warum Zucker? wech damit! immer diese Panscherei!)
Extraktgehalt: 29,8 g/l (Extrakt oder Exunhopp???)

Beschreibung: Der 2000er Spätburgunder Rotwein, Spätlese trocken Barrique hat eine kräftige granatrote Farbe, einen Duft nach fruchtiger Sauerkirsche, Zimt und Gewürznelken. (Also besserer Glühwein oder wat?) Der Geschmack ist sehr vollmundig (Das will ich hoffen, dass ich da was im Hals hab!) und erinnert an Aromen von schwarzen Beeren. (Ich hasse schwarze Johannisbeeren *würg*) Das deutliche Tanningerüst gibt dem Wein Rückgrat (Naja, Knochen im Wein ... auch was Feines.) und Charakter (Auf den kommt's ja, laut den Frauen, am meisten an...) sowie genügend Potential zur längeren Lagerung. (Also ewig frisch ... auch positiv laut den meisten Frauchens.)

Speiseempfehlung: Durch seinen großen Rotweincharakter, sein Tanningerüst und innere Dichte ist dieser Spätburgunder sicher ein ganz großer Begleiter von Wildgerichten. Auch viele Käsesorten werden mit ihm eine ideale Begleitung finden.

Lagerempfehlung: Die beginnende Trinkreife ist 3 Jahre nach der Ernte zu erwarten. Zur längeren Archivierung ist dieser Rotwein bestens geeignet.

Trinktemperatur: Servieren Sie diesen Rotwein die ersten Jahre zunächst leicht temperiert bei 16° bis 18°C (dekantiert) und später (nach ca. 8 Jahren) bei 18° bis 20°C (aus der Flasche). (Ihr glaubt doch nicht im Ernst, dass der Stoff länger als ein paar Tage in meiner Obhut überlebt, oder? *looooooooooooooool*)

Dumdidumdidum ... ich glaube, ich habe zuviel Zeit!!!


MiKro

Dieses Business ist binär: du bist eine Eins oder eine Null, lebendig oder tot.
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Nutzer: DieHerrin
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geschrieben am: 23.12.2001    um 18:27 Uhr   
aba nur, wenn Du ganz liep bitte bitte sagst *gg*

Härrin
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Nutzer: Sleepi
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geschrieben am: 23.12.2001    um 17:28 Uhr   
kann ich da vielleicht evlt. so ganz unauffällig mitmachen? qwenni hart ficken???
Es geht nicht um die äußere Erscheinung oder jene,
die uns lieben oder hassen.
Auch nicht um die Intelligenz - die, wie Schönheit, nur ein unverdientes, von Genen verursachtes Geschenk ist -,
nicht einmal darum, was wir sagen.
Unsere Taten definieren uns.
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Nutzer: DieHerrin
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geschrieben am: 23.12.2001    um 17:27 Uhr   
*looooool*@Stimmbänderaufwärmen ...

*kopfschüttelndschmunzelt*

/fickhard Wenni


völlig kaputte Herrin
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Nutzer: Sleepi
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geschrieben am: 23.12.2001    um 17:06 Uhr   
Hab mir nur meine Stimmbänder aufgewärmt...

ohohoh on the radio..ohohoh...lalala
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Nutzer: LiebeLisa
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geschrieben am: 23.12.2001    um 16:52 Uhr   
Was bedeutet dieses grrrrrrrrrrrrrrr?

Lisa
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Nutzer: Sleepi
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geschrieben am: 23.12.2001    um 15:45 Uhr   
grrrrrrrrrrrrrrrr
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Nutzer: LiebeLisa
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geschrieben am: 23.12.2001    um 15:44 Uhr   
Der oberflächliche Leser könnte nun meinen, dass MiKro und ich uns nicht mögen. Das ist jedoch völlig falsch. Es ist nur unsere - sehr persönliche - Art, unsere Liebe auszudrücken.

Was sich liebt ... ihr wisst schon.

Lisa
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Nutzer: MiKro
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geschrieben am: 22.12.2001    um 23:19 Uhr   
;)


MiKro

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geschrieben am: 22.12.2001    um 22:42 Uhr   
*kopfschüttel*
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geschrieben am: 22.12.2001    um 22:40 Uhr   
Ist Ok. Falls du noch Zeit und Lust hast ... in einer Stunde bin ich im Index in Schüttorf. Das ist nicht allzu weit weg von Hagen. Die Ausfahrt von der A30 ist ausgeschildert. Ich weiss ja, ich bin es nicht wert und du hast es nicht nötig und so weiter ....

Ansonsten warte ich auf deinen Termin.

Lisa

PS: Deine Antworten waren vorhersehbar, dabei war der Anfang garnicht übel.
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Nutzer: MiKro
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geschrieben am: 22.12.2001    um 22:33 Uhr   
Da du dich wahrscheinlich nicht nach Hagen wagen wirst, muss wohl ein anderer Treff her. Ich geb Bescheid.


MiKro

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geschrieben am: 22.12.2001    um 22:31 Uhr   
Schon wieder etwas, was eh klar war ...

Ort und Zeitpunkt, das andere weiss doch schon jeder.

Hochachtungsvoll

Lisa
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Nutzer: MiKro
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geschrieben am: 22.12.2001    um 22:13 Uhr   
Nö, nicht im Winter. Da friert man so bei der Fickerei im Auto. Ich bring 'ne Aldi-Tüte mit, die kriegst du über die Birne - der Rest wird sich ergeben...


MiKro

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geschrieben am: 22.12.2001    um 22:08 Uhr   
Du kannst Zeit und Ort bestimmen. Ich möchte aber darum bitten, dass es, falls irgendwie möglich, an einem Wochenende stattfindet. Am besten noch im Winter, denn da wird es früh dunkel und du erschreckst dich weniger bei meinem Anblick.

Lisa
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geschrieben am: 22.12.2001    um 22:04 Uhr   
Ja, lass uns gleich 'nen Zeitpunkt für's Treffen abmachen, oder?


MiKro

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geschrieben am: 22.12.2001    um 21:59 Uhr   
(zitat)
PS: Lisaleinchen, ich will dich doch gar nicht ignorieren, denn Matschköppe wie du retten mir den Abend. Hab dank dir super Laune! Und mal unter uns: Leute wie du sind doch meist älter, als der Rest der Leute im Forum oder Chatter und versuchen sich auf diese Weise zu profilieren. Würde dich so auf 27 schätzen, hässlich wie die Nacht und intelligent wie 10 Meter Feldweg.

Brauchst nichts dazu zu sagen, denn alles Leugnen bestätigt mich nur noch mehr in meiner Meinung. Wir sehen uns Baby!!!


MiKro(/zitat)

Nein, da gibt es nichts zu leugnen, ich würde ganz im Gegenteil sagen, dass du eher noch völlig untertrieben hast.
Über mein Alter breiten wir den Mantel des Vergessens (Altersdemenz). Nur meine Eltern fanden mich hübsch ... und das auch nur, als ich ein klitzekleines Baby war ... jedenfalls sagen die es. Aber das zählt natürlich nicht. Sonst finden und fanden mich alle immer sehr hässlich, das ist wahr. Deshalb bekomme ich auch keinen Kerl ab ... höchtens mal ab und zu solche, die völlig besoffen sind, nah am Delirium. Intelligenz besitze ich auch nicht, wenn es da nicht diese beschützenden Heime gegeben hätte ... aber das ist eine andere Geschichte.

Nun gut, nun haben wir beide Dinge geschrieben, die eh schon jeder weiss, das ist nicht besonders sinnvoll, aber so ist das eben, wenn man eine Seelenverwandtschaft im Herzen spürt.

Well, wir sehen uns ... darauf freue ich mich wirklich.

Lisa
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Nutzer: Sleepi
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geschrieben am: 22.12.2001    um 21:55 Uhr   
jajaja...is so...typisch!
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geschrieben am: 22.12.2001    um 21:54 Uhr   
Nanananananana! Wer wird denn gleich wieder in Klischees verfallen? *fg*


MiKro

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geschrieben am: 22.12.2001    um 21:52 Uhr   
typisch...
Es geht nicht um die äußere Erscheinung oder jene,
die uns lieben oder hassen.
Auch nicht um die Intelligenz - die, wie Schönheit, nur ein unverdientes, von Genen verursachtes Geschenk ist -,
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geschrieben am: 22.12.2001    um 21:48 Uhr   
*rofl*

Ok! Nun mal Schluss mit Volksverarsche.


MiKro ;)

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geschrieben am: 22.12.2001    um 21:47 Uhr   
(ironie)Ja, das kann ich dir einfach nicht oft genug sagen!(/ironie)
(ernst)Aber gern hab ich Dich auch(/ernst)
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geschrieben am: 22.12.2001    um 21:45 Uhr   
(ernst)Nein, du hast mir nur gesagt, wie sehr du mich doch liebst.(/ernst)


MiKro

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geschrieben am: 22.12.2001    um 21:44 Uhr   
(ironie)hab ich Dir heute schon mal gesagt, wie gern ich dich hab?(/ironie)
Es geht nicht um die äußere Erscheinung oder jene,
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geschrieben am: 22.12.2001    um 21:42 Uhr   
(Ironie)Natürlich keinesfalls!(/Ironie)


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geschrieben am: 22.12.2001    um 21:41 Uhr   
Aber natürlich KÖNNTE er es nur! Was jedoch keinesfalls zutrifft nicht wahr?
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